Onze rustieke tostie top 10+
Ik herinner me nog toen tosti's populair werden. Ineens moest iedereen een tosti-ijzer hebben. Ik...
Category: Nederlandse recepten & tips
Nederlandse versies van populaire recepten en tips
No Knead: Muesli Spelt Ontbijtbrood met Pistache & Kersen
Ik was niet altijd een enthousiaste ontbijter. Maar met de ontdekking van zelfgemaakte geroosterde muesli...
Fantastische Walnoten Karamel Taart
Dit recept kreeg ik alweer jaren geleden van mijn lieve buurvrouw en het is nog...
Afghaans Sneeuwschoenbrood
Naast de vorm, is de toevoeging van de zwarte nigellazaadjes het meest onderscheidende element van...
Cranberry Rondo’s
Dit is mijn winter-versie van de beroemde Hollandse appelrondo's. Heel leuk om te maken en...
Spelt Speculaasjes met Amandel en Sinaasappel
Amandelen en speculaas zijn een klassieke combinatie. De toevoeging van gekonfijte sinaasappelschil is iets wat...
The Original IJzerkoekjes: Iron Plate Cookies
Inclusief Nederlanse versie! I love making old Dutch cookies. I got a real iron plate...
Bread & Butter Pudding met Panettone
Panettone is typisch Italiaans, bread and butter pudding is favoriet bij de Engelsen. Als ze...
Koffie Pecan Taart met Mascarpone
Dubbel mokka voor wie van mokka houdt! Deze taart is een klassieker met een twist,...
Alfredo onze Pizzabakker en Goed Pizzadeeg
Al tijden zijn we het thuis pizza bakken aan het perfectioneren. We hebben zelfs bij...
Zelf amandelspijs maken
Amandelspijs kennen we in Nederland allemaal in kerstbrood en speculaas. Maar wist je ook dat...
Heb je even? Zelf ‘snel bladerdeeg’ maken!
Snel bladerdeeg zou je dit kunnen noemen. De Engelsen noemen het rough puff pastry, de...