• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

www.WeekendBakery.com

Weekend Bakery

The place for the ambitious home baker

  • Home
  • Webshop
    • Rijsmandjes
    • Brood bakken
      • Mixen & Mengen
      • Snijden, rollen, schrapen
      • Rijzen & Bakken
    • Broodbak sets
    • Uitstekers
      • Uitsteker sets
      • Speciale XL uitstekers
      • Dieren
      • Bloemen en planten
      • Transport
      • Vormen
      • Lente & zomer
      • Kerst & Feest
      • Halloween
      • Overig
    • Zoet bakken
      • Baking Love
      • Bakgereedschap
      • Papieren bakvormen
      • Bakvormen
      • Speculaasvormen en koekstempels
      • In de keuken
      • Serveren
      • Houten lepels, spatels, schepjes…
  • Recipes
    • Best bread recipes
    • Sweet baking
    • Nederlandse recepten
    • Bread baking tips
    • Bread movies
    • WKB projects
    • Article index
  • Info
    • Contact Us
    • Baking Conversion Tools
    • Why Home Baking
    • Baking Glossary
    • Article Index
    • Bread Scoring with the Lame / Brood insnijden met de Lame
    • Send Us Your Loaf
    • Your Loaves!
  • About us
  • Show Search
Hide Search
You are here: Home / Nederlandse recepten & tips / Onze rustieke tostie top 10+

Onze rustieke tostie top 10+

4 Comments Nederlandse recepten & tips

Onze favoriete tosti’s, gemaakt met onze favoriete zelfgebakken brood natuurlijk …

Ik herinner me nog toen tosti’s populair werden. Ineens moest iedereen een tosti-ijzer hebben. Ik was meteen enthousiast want het was weer iets nieuws en anders om naar uit te kijken met de luch. In die periode zijn we nooit veel creatiever geworden dan de tosti ham kaas of tosti appel met kaneel en suiker, onze kindertijd-zoetekauw favoriet.

Inmiddels zijn we alweer de nodige jaren avontuurlijk met tosti’s. We houden ervan nieuwe tosti-varianten te verzinnen. Zo ontstond ook de tosti kaas, banaan en sambal mayo. Zoet en heet, een geweldige combinatie (wij gebruiken sambal badjak, gebakken sambal, die is niet zo rauw en scherp).

Wij maken graag rustieke tosti’s met alle soorten brood, vooral onze pain rustique maar ook de zuurdesem naturel of een stuk stokbrood gaat tussen de grote toaster!

Onze favoriete tosti’s

IMG_9376

  • Taleggio kaas, peer en zwarte peper tosti
  • Apple, suiker, kaneel en rozijnen tosti
  • Banaan, kaas en sambal mayo tosti (perfect met dik rustiek brood)
  • Vijgenjam, peren, cheddar en rucola tosti
  • Kip, cheddar (of gruyère), mosterd mayonaise en daikon cress tosti
  • Geitenkaas, appelstroop en pecannoten tosti
  • Pindakaas banaan tosti (ook Elvis’ favoriet!)
  • Blauwe kaas, appel, walnoot en waterkers
  • Cheddar kaas, rode ui en mosterd tosti
  • Kalkoen ‘over van kerst’, brie en cranberry compote tosti
  • Camembert, noten en ahornsiroop
  • Parmaham, rucola en kaas tosti
  • mozzarella, tomaat en basilicum tosti
  • Truffelpasta en taleggio tosti
  • Pesto, kaas, dadeltomaat tosti
  • Geroosterde paprika, kaas en chilisaus tosti
  • Asperges, fontina kaas en bio ham tosti
  • Cheddar, kastanje champignons, bio bacon, kruidenkaas en Emmentaler kaas

Nederlandse recepten & tips

Reader Interactions

Share Your Comments & Feedback Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Please read our comment policy below before submitting your comment:

  • Only comment or ask a question about a recipe as shown on our website
  • We love to help you, but unfortunately we cannot answer every question personally

Comments

  1. Agaath Grin says

    October 3, 2023 at 13:26

    Wat erg lekker is, is zelf gemaakte kimchi (een beetje uit laten lekken) en dan met kaas.

    Reply
    • Weekend Bakers says

      October 4, 2023 at 09:28

      Deze suggesties gaan we zeker ook proberen!
      Dank Agaath 🙂

      Reply
  2. Marco says

    January 22, 2019 at 14:55

    Dat zijn leuke smaakcombinaties! Ikzelf maak nog steeds vaak een tosti pittige-maar-smeltbare-kaas met stukjes stemgember: zoet, zout en heet ineen. Voor het eerst gegeten bij de Pompadour in Amsterdam. Briljant en eenvoudig als de uitvinding van het wiel.

    Reply
    • Weekend Bakers says

      January 24, 2019 at 18:43

      Hallo Marco,
      Dank voor je aanvulling. Dol op gember, dus die gaan we ook eens maken.
      Wel een paar keer de Pompadour bezocht, maar meer voor de taartjes en chocolaatjes.
      Sinds we een grotere grill hebben, gaan er hier ook halve baguettes onder als tosti. Ook een combinatie van kazen met rode ui, tomaat en mosterd en dan een salade erbij of zelfgemaakte guacamole is favoriet hier.

      Reply

Primary Sidebar

Categories

  • Best bread recipes
  • Bread baking tips
  • Bread movies
  • Highlights
  • Holiday Baking
  • Nederlandse recepten & tips
  • Popular Recipes
  • Seasonal Favorites
  • Sweet baking
  • Uncategorized
  • WKB projects

Info

  • About Us
  • Article Index
  • Baking Conversion Tools
  • Baking Glossary
  • Bread Scoring with the Lame / Brood insnijden met de Lame
  • Contact Us
  • Send Us Your Loaf
  • Why Home Baking
  • Your loaves ’24 -’25
  • Your Loaves More 1 !
  • Your Loaves More 2 !
  • Your Loaves More 3 !
  • Your Loaves More 4 !
  • Your Loaves!

Seasonal Favorites

Ficelle with sourdough

Kouign-amann: Breton pastry with a hint of salty caramel!

Our version of Tartine style bread

Favorite flatbreads: Sourdough pita

San Francisco style sourdough bread

3 stage 70% Rye Bread with Raisins

Footer

Recent Articles

  • Our Sourdough Pizza Recipe
  • Wonderful Walnut Caramel Pie – The 2.0 Version
  • Fantastische Walnoten Karameltaart: Versie 2.0
  • Ons Zuurdesem Pizza Recept: Veel Smaak en Perfecte Bite!
  • Handy sourdough tips
  • Easter Raisin Buns with Pistachio filling
  • Making Pistache Paste
  • Het Panettone Project
  • The Joy of Baking – And how to find it!
  • Bakkersdozijn: Onze 12 plus 1 beste broodbak-tips!

Tags

almonds apples banneton boule Bread bread baking tips brioche butter cakes cheese chocolate christmas cinnamon Coffee Cookies couche cranberries crusty bread Dutch flatbread focaccia Holiday baking honey hybrid method Laminated dough lemon muesli muffins no knead pain rustique Patisserie pie pies & tarts pizza poolish preferment rye rye bread scones sourdough stretch&fold vanilla Viennoiserie walnuts yeast

Follow us on Social Media

  • Bluesky
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Favorites

  • De Zandhaas – Our local flour mill
  • The Fresh Loaf
  • The Perfect Loaf

All photos and text Copyright 2005-2025 by weekendbakery.com