Fun met de fougasse
We hebben al een tijd enorm veel plezier met het maken van fougasse, de Provençaalse...
Category: Nederlandse recepten & tips
Nederlandse versies van populaire recepten en tips
Sterren Kerstkoekjes
Kerstkoekjes bakken. Niet moeilijk, wel heel erg leuk en gezellig! Een van mijn absoluut favoriete...
Beste broodbak tips: Hoe bak je keer op keer dat perfecte brood?
Je hebt je meest fantastische brood ooit gebakken! Iedereen smult ervan en prijst je de...
Zelf boter maken
Het maken van je eigen boter is eigenlijk heel simpel. We weten allemaal wat er...
Speculaaskoek met roggebloem en karnemelk
Dit recept is heel makkelijk te maken en echt superlekker. De textuur en smaak doen...
Recept voor brioche zonder kneden
De eerste keer dat ik een brioche zonder kneden maakte was het resultaat al vrij...
Zout en broodbakken: Waarom en hoeveel
Een tijdje geleden besloten we eens nader te kijken naar het percentage zout in ons...
Zondagochtend kaneelbroodjes deluxe!
Wij maken met enige regelmaat kaneelbroodjes in het weekend, Nederlandse, Noorse, ze zijn allemaal lekker....
Het recept voor klassieke Franse croissants
Met dit recept willen wij de exacte aanwijzingen delen over hoe wij de klassieke Franse...
Croûte d’abricots met lavendel & honing
Dit recept is echt een van mijn favorieten voor de zomer. Ik maak het al...
Ons Favoriete Zuurdesembrood met Tarwe Volkoren
Heb je een beetje aanmoediging nodig eens een super gezond volkoren zuurdesembrood te bakken? Heb...
Roze Koeken
Het mooie van iets zelf maken, naast weten wat je eet natuurlijk, is dat je...