Het prepareren van rijsmandjes
Met deze videoclip willen we je laten zien wat je doet met een gloednieuw rieten...
Tag: banneton
Video: How to ‘break in’ a new banneton
It is important to prepare your banneton before use to avoid dough sticking incidents, but...
The Baguette Boule: Birth of the BB Loaf
The Idea: Making a loaf with baguette dough. The big question: will the baguette dough...