Please note: our webshop is closed for new orders due to unforeseen circumstances. The webshop will open around 20-09-2024. Our apologies for the inconvenience.
Handige hulpjes voor het betere bakwerk
Handig bakgereedschap Er zijn 42 producten
-
Deense Deegkloppers klein - 6cm
De beste! Gaat een leven lang mee. Onmisbaar voor je deeg, beslag en sauzen. Prachtige kwaliteit. Spiraal-maat: Ø 6 cm.Je hebt van dat keukengereedschap waarvan je achteraf denkt 'hoe heb ik ooit zonder gekund'. Dat gevoel hadden wij met de Deense deegklopper...lees verder beneden.Ook perfect voor 'no knead' 'breadin5' recepten!
-
Deense Deegkloppers klein - 6cm - donker handvat
De beste! Gaat een leven lang mee. Onmisbaar voor deeg en beslag. Prachtige kwaliteit. Spiraal-maat: Ø 6 cm, hoogwaardig rvs. Steel: walnoot gelakt beukenhout.Je hebt van dat keukengerei waarvan je denkt 'hoe heb ik ooit zonder gekund'. Dat hadden wij met deze Deense deegklopper. Perfect voor no knead recepten! Ook ideaal voor ...Lees hieronder...
-
Deense Deegkloppers groot - 8.5cm
De beste! Gaat een leven lang mee. Onmisbaar voor je deeg, beslag en sauzen. Prachtige kwaliteit hout en rvs. Spiraal-maat Ø 8.5 cm.Je hebt van dat keukengerei waarvan je achteraf denkt 'hoe heb ik ooit zonder gekund'. Dat gevoel hadden wij helemaal met deze Deense deegklopper...Ook perfect voor 'no knead bread' recepten!
-
Deense Deegkloppers groot - 8.5cm - donker handvat
De beste! Gaat een leven lang mee. Onmisbaar voor deeg en beslag. Spiraal-maat: Ø 6 cm, hoogwaardig rvs. Steel: walnoot gelakt beukenhout.Je hebt van dat keukengerei waarvan je denkt 'hoe heb ik ooit zonder gekund'. Dat hadden wij met deze Deense deegklopper. Ook ideaal voor pannenkoeken- en cakebeslag en voor koekjesdeeg, cupcake icing en ...Lees onder...
-
Spiraalgarde
Handige spiraalgarde van rvs met beukenhouten handvat. Deze stevige spiraalgarde van rvs met beukenhouten handvat is door de halfronde afgeplatte vorm ideaal voor kleine hoeveelheden beslag. De spiraal staat haaks op de steel en bereikt zo eenvoudig de hele bodem van je kom of pan. Lengte 27 cm, spiraalkop 7 cm.
-
Spiraalgarde - donker handvat
Handige spiraalgarde van rvs met steel van in walnoot gelakt beukenhout.. Door de afgeplatte vorm ideaal voor kleine hoeveelheden beslag. De spiraal staat haaks op de steel en bereikt zo eenvoudig de hele bodem van je kom of pan.Lengte 27 cm, spiraalkop 7 cm.
-
Franse deegroller - Topkwaliteit beuken
Een heel mooi cadeau! Deze elegante, slanke deegrollers zijn favoriet bij ons en Franse bakkers en patissiers omdat ze licht en wendbaar zijn. A-kwaliteit beuken. Speciaal voor ons gemaakt en met de hand gedraaid. Super glad gepolijst. Lengte 51 cm, omtrek 13.5 cm. Gewicht ongeveer 375 gram. Met instructies voor onderhoud.
-
Notenschaaf van massief kersen- en pruimenhout - Prachtig!
Al 120 jaar op dezelfde manier vervaardigd! Prachtige handgemaakte schaver van massief kersen- en pruimenhout voor noten en chocolade. Messen van gehard staal. Ideaal voor fijn schaafsel op luxe (kerst)broden en het 'aanzetten' van taartranden bijvoorbeeld.Een heel mooi cadeau. Afmeting: lengte 28 cm, breedte 10.5 cm, hoogte 10 cm.
-
Kartelwiel / deegwiel
Tijdelijk uitverkocht. Weer verwacht rond 20 oktober. Gekarteld deegwiel/pastawiel van rvs met beukenhouten handvat.
-
Kartelwiel / deegwiel dubbel
Dubbel gekarteld deegwiel van rvs met beukenhouten handvat. Met dit deegwieltje snijd je deeg voor pasta of taarten snel en gemakkelijk op maat. Het gekartelde oppervlak van het snijwieltje geeft het deeg een mooie schulprand. Ook perfect voor appeltaart-repen of linzer taart. De totale lengte van het deegwiel is 15 cm en de diameter van het wieltje is 4...
-
Kartelwiel rechthoek voor koekjes & pasta 6 x 4 cm
Erg handig gekarteld deegwiel van rvs met beukenhouten handvat. In een wip deegstukjes van 6 x 4 cm met mooi schulprandje.
-
Kartelwiel koekjes & pasta cirkel
Gekarteld deegwiel van rvs met stevig beukenhouten handvat. In een wip rol je deegcirkels van 6 cm doorsnee met mooi schulprandje. Omdat de deegrondjes iets opwippen zijn ze ook makkelijk op te pakken en op de bakplaat te leggen.
-
Pastawiel / deegwiel Super
Nog slechts 1 beschikbaar. Prachtig en stevig gemaakt groot deegwiel / pastawiel van super kwaliteit rvs met beukenhouten handvat. Dit deegwiel snijdt 10 repen van 2 cm breed voor je pasta of taart, razendsnel en gemakkelijk.
-
Pizzasnijder rvs met houten handvat
Pizzasnijder / korstwiel met beukenhouten handvat met een snijwiel van 6 cm gemaakt van rvs.
-
Deegmenger voor kruimeldeeg - rvs
Deze handige deegmenger, ook wel boxbeugel genoemd, is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Gebruik deze deegsnijder voor het versnijden van boter door bloem en maken van kruimeldeeg. Werkt snel en efficient. Omdat je niet met je handen aan het deeg zit, blijft het ook koeler. Afmeting 12 x 11 x 4 cm.
-
Au bain marie pan - rvs
Dit pannetje van rvs is echt een top uitvinding. Smelt eenvoudig en zonder geknoei au bain marie chocolade en boter en maak sauzen zonder dat ze schiften. Een kom is vaak te groot of klein of verschuift. Dit pannetje past bijna overal op en ligt stabiel tijdens het roeren. Bovendien heb je ook aan beide kanten een schenkrand. Afmeting 26 x 11 x 6 cm
-
Pizza - deegroller, beukenhout
Deze deegroller van Europees beukenhout heeft een breed rolgedeelte en is zeer geschikt voor het rollen van pizzadeeg en andere 'flatbreads' zoals bijvoorbeeld pita en Indiaase naan. 40 cm lang met een doorsnede van 4 cm.
-
Deegroller, rolstok, beukenhout
Deze prettige rolstok van massief beukenhout gaat een leven lang mee. Een zeer solide model met een gewicht van ruim 500 gram, geschikt voor het snel en efficient uitrollen van alle soorten deeg.Wij vinden het met name heel prettig werken met gelamineerd deeg. Lengte 45 cm, omtrek 14 cm.
-
Mini deegroller, beukenhout
Kleine deegrollertje van solide Europees beukenhout. Leuk voor kleine bakkers!25 cm lang met een doorsnee van 4 cm.
-
Deeguitroller / handroller
Je deeg perfect uitgerold tot in de hoekjes met deze mooi gemaakte, solide handroller van Europees beukenhout!Heel prettig om je deeg gelijkmatig te verdelen. Geschikt voor alle soorten deeg, van hartig tot zoet, van pizza tot koekjes en taart.
-
Deeg en taart stamper naturel beuken
Deze praktische stamper is multi-inzetbaar. Voor gelijkmatige taartbodems en het maken van gevulde koekjes bijvoorbeeld. Naturel beukenhout met ecologische vernislaag om opname van boter en olie tegen te gaan. Diameter stampers 5 cm en 3,3 cm.
-
Beukenhouten citruspers
Beukenhouten handpersje om in een handomdraai een halve citroen of sinaasappel uit te persen.Lengte 15 cm, dikte 4 cm. Gemaakt in de EU van Europees beukenhout.
-
Bakkwastje met houten handvat large - 5cm
Bakkwastje met houten handvat, breedte 5 cm. Deze brede kwast is perfect voor het afstrijken van broden en stollen bijvoorbeeld.
-
Bakkwastje met houten handvat medium - 4cm
Bakkwastje met houten handvat, breedte ongeveer 4 cm. Wij gebruiken deze kwastjes o.a om onze croissants, brioches, appeltaart en scones met ei te bestrijken. De haartjes laten niet los! Plus, deze kwastjes houden meer vocht vast waardoor je een beter resultaat hebt dan met siliconen kwastjes, is onze ervaring.
-
Bakkwastje met houten handvat small - 2.5 cm
Bakkwastje met beukenhouten, handvat, breedte 2.5 cm.Wij gebruiken deze kwastjes o.a om onze croissants, brioches, appeltaart en scones met ei te bestrijken. De haartjes laten niet los! Plus, deze kwastjes houden meer vocht vast waardoor je een beter resultaat hebt dan met siliconen kwastjes, is onze ervaring.
-
Bakkwastje met houten handvat extra small 1.2 cm
Bakkwastje met houten handvat, breedte 1.2 cmDit smalle kwastje werkt heel plezierig en precies voor kleinere creaties.
-
Beslagkom hoogwaardig rvs - Ø 28 cm - 8 liter
Deze beslagkom / deegkom is gemaakt van hoge kwaliteit rvs met een mat satijnen buitenkant en een glad gepolijste binnenkant. Naast de mooie kwaliteit is ook de royale inhoud van 8 liter en de vorm en hoogte van de kom superfijn om mee te werken. Afmeting: Ø 28 cm L 29 cm x H 16.6 cm. Gewicht 870 gram.
-
Kleine beslagkommen - rvs
Beslagkommen van roestvast staal (rvs) met platte bodem. Kies uit 0.6, 1.3 of 2.3liter inhoud. Altijd handig als je druk bezig bent en nog even een extra kom erbij kunt pakken. Deze kommen zijn licht in gewicht en hebben een handige rand om vast te houden en waar je lekker een eitje tegen kunt breken.
-
Oventhermometer tot 300 ° C
Tijdelijk uitverkocht. Weer verwacht eind maart. Wij hebben veel plezier gehad van een oventhermometer bij het (brood) bakken. Zo stel je vast wat de werkelijke temperatuur in je oven is, ten opzichte van de ingestelde temperatuur van je oven zelf. Zet deze kleine thermometer in je oven en zie hoe je je oven moet bijstellen. Eenvoudig af te lezen tot 300...
-
Koelkastthermometer tot -30 °C
Net als bij de oven, is het voor bakkers handig om te weten hoe koud het werkelijk in de koelkast of vriezer is. Zo kun je bijvoorbeeld je bak- en rijsschema's precies afstellen en het beste resultaat bereiken. Ook in de koelkast zie je vaak afwijking van de ingestelde temperatuur. Deze kleine thermometer is eenvoudig af te lezen tot -30 °C.Afmeting: L 6...
