Handige Links
Handige hulpjes voor het betere bakwerk
Wij hebben veel plezier gehad van een oventhermometer bij het (brood) bakken. Zo stel je vast wat de werkelijke temperatuur in je oven is, t.o.v. de ingestelde temperatuur van je oven zelf. Zet deze kleine thermometer in je oven en zie hoe je je oven moet bijstellen. Eenvoudig af te lezen tot 300 ° C.Afmeting: L 6.7 x B 4.4 x H 8 cm
Net als bij de oven, is het voor bakkers handig te weten hoe koud het werkelijk in de koelkast of vriezer is. Zo kun je bijvoorbeeld je bak- en rijs-schema's precies afstellen en het beste resultaat bereiken. Ook in de koelkast zie je vaak afwijking van de ingestelde temperatuur. Deze thermometer is eenvoudig af te lezen tot -30 °C.Afmeting: L 6 x B 3.6 x...
Net als bij de oven, is het voor bakkers handig te weten hoe koud het werkelijk in de koelkast of vriezer is. Zo kun je bijvoorbeeld je bak- en rijs-schema's precies afstellen en het beste resultaat bereiken. Ook in de koelkast zie je vaak afwijking van de ingestelde temperatuur. Deze grotere versie thermometer is eenvoudig af te lezen tot -30...
Wij gebruiken onze timers heel veel en zijn heel kieskeurig over welke prettig zijn in gebruik. Deze is onze favoriet en wel hierom: Prettig werkend / eenvoudig Luid en duidelijk signaal Grote cijfers Met voetje om hem rechtop te zetten Wat wil je nog meer van een timertje! En, o ja, ook nog inclusief batterij. Formaat 7 x 6 cm
Tijdelijk uitverkocht. Snel en scherp je deeg in stukken verdeeld, afgewogen en verplaatst en met deze RVS deegsnijder met mm en cm maataanduiding Afmeting 12 x 15 cm, oppervlakte zonder handvat 9 x 15 cm Gemaakt van hoogwaardig RVS
Handgemaakte prachtige deegsnijder met beukenhouten handvat en extra dik en stijf rvs blad. Snel en scherp je deeg in stukken verdelen met dit artisanale bakgereedschap. Ligt prettig in de hand. Formaat inclusief handvat 14 x 15 cm. Exclusief handvat 11.5 x 15 cm. Made in the EU.
Een bakkerspatel gebruik je voor het schoonmaken van je werkblad, bakplaten, baktafel en snijplanken. Afmeting: Breedte mes 20 cm. Totale lengte en breedte 21 x 20 cm. Handvat 11 cm. Gemaakt in Duitsland van RVS met kunststof handvat.
Verplaats, vouw, snij, til, weeg en vorm je deeg met deze flexibele en sterke schrapers. Verkrijgbaar in drie afmetingen: Large, medium en small.
De ronde kant van dit kleine flexibele schrapertje gebruik je met name om de restjes deeg uit je kom te halen en is ideaal voor het snel schoonvegen van je werkbank. Met de gekartelde kant kun je ook nog decoratieve strepen trekken en gebruiken voor je zote bakwerk. Maat: 11.5 x 7.5 cmVoedselveilig kunststofMade in Germany
Als je net als wij vaak meerdere dingen bakt, is een extra taartrooster altijd handig. Dit ronde rooster meet 32 cm in doorsnede en is van goede kwaliteit rvs voor een vriendelijke prijs.Dankzij de pootjes kan de lucht goed om je baksels circuleren. Mag in de vaatwasser. Gewicht ca. 170 gramVan het Duitse merk Karl Weis
RVS keukenkommen met een moderne bronzen afwerking. Voorbereiden, serveren en meenemen – deze roestvrijstalen kommen van Weis zijn echte allrounders. Set van 5 kommen in 5 maten: Doorsnede 12, 14, 16, 18, en 20 cm Vaatwasmachinebestendig Van het Duitse merk Weis. Gemaakt in India. Zie hieronder voor meer informatie.
Deze prachtige en zeer stevige beslagkom is gemaakt van hoge kwaliteit rvs met mat satijnen buitenkant en een glad gepolijste binnenkant. Naast de mooie kwaliteit is ook de hoogte van de kom fijn om mee te werken. De inhoud van 1.5 liter is perfect voor de kleinere hoeveelheden beslag en deegjes en het kloppen van eiwit. De kom blijft lekker koel....
Deze mooie beslagkom / deegkom is gemaakt van hoge kwaliteit rvs met mat satijnen buitenkant en een glad gepolijste binnenkant. Naast de mooie kwaliteit is ook hoogte van de kom heel fijn om mee te werken. De inhoud van 3 liter is perfect voor een beslag voor cake, taart, of koekjes, maar ook het kloppen van eiwit b.v. De kom blijft namelijk lekker koel....
Deze beslagkom / deegkom is gemaakt van hoge kwaliteit rvs met een mat satijnen buitenkant en een glad gepolijste binnenkant. Naast de mooie kwaliteit is ook de zeer royale inhoud van 8 liter en de vorm en hoogte van de kom superfijn om mee te werken. Afmeting: Ø 28 cm x H 16.6 cm. Gewicht 870 gram.
Deze mooie beslagkom / deegkom is gemaakt van hoge kwaliteit rvs met een mat satijnen buitenkant en een glad gepolijste binnenkant. Naast de mooie kwaliteit is ook de inhoud van 5.5 liter en de vorm en hoogte van de kom heel fijn om mee te werken. Afmeting: Ø 24 cm x H 13.5 cm.
Dit mooie, stevige vergiet is gemaakt van hoge kwaliteit rvs. Praktisch en duurzaam en onmisbaar voor als het gaat om het wassen en afgieten / uitlekken van allerlei voedsel. En voor een bakker natuurlijk voor het werken met fruit en groente in zoete en hartige baksels. Afmeting: Ø 24 cm x H 13 cm
Deze mooie maatbeker, gemaakt van hoogwaardig gepoleerd rvs, ligt heerlijk in de hand, kan gebruikt worden voor allerlei vloeistoffen en gaat echt een leven lang mee. Er staat een maataanduiding afgedrukt in het staal, maar zet hem net als wij op de weegschaal als je een precieze hoeveelheid nodig hebt . Ø 11 cm, h13 cmGewicht 340 gramInhoud: 1 liter
Dit prachtige maatschepje, gemaakt van hoogwaardig rvs, ligt heerlijk in de hand en kan gebruikt worden voor het scheppen van allerhande bakingrediënten en 'grutterswaren', nootjes, zaden, cacao, rozijnen etc. Gaat echt een leven lang mee. Afmeting: 18 x 4.2 x 3 cm.Gewicht schepje: 75 gramInhoud 50 ml
Deze vultrechter is gemaakt van een zeer goede kwaliteit rvs. Potjes bijvullen met bak-ingrediënten, jampotjes vullen met je eigen jam, gelei of saus? Lekker makkelijk en snel en geen geknoei. En je doet er de rest van je leven mee. Bij ons ligt hij altijd vooraan in de la. We gebruiken hem veel vaker dan van tevoren gedacht. Diameter 12.5 cmVan het...
Beslagkommen van roestvast staal (rvs) met platte bodem. Kies uit 0.6, 1.3 of 2.3liter inhoud. Altijd handig als je druk bezig bent en nog even een extra kom erbij kunt pakken. Deze kommen zijn licht in gewicht en hebben een handige rand om vast te houden en waar je lekker een eitje tegen kunt breken.
Deze passeerdoek / kaasdoek gebruiken wij met name voor marmalade, jam en verse kaas. Maar hij kan ook gebruikt worden voor sauzen en soepen of het maken van Labneh. Het ruime formaat past goed over een pan of kom. 100% katoenMaat 70 x 70 cm
Deze praktische stamper is multi-inzetbaar. Voor gelijkmatige taartbodems en het maken van gevulde koekjes bijvoorbeeld. Naturel beukenhout met ecologische vernislaag om opname van boter en olie tegen te gaan. Diameter stampers 5 cm en 3,3 cm.
Bakkwast met beukenhouten handvat, breedte 5 cm. Deze brede kwast is perfect voor het afstrijken van broden en stollen bijvoorbeeld. Breedte 5 cm.
Bakkwastje met beukenhouten handvat, breedte ongeveer 4 cm. Wij gebruiken deze kwastjes o.a om onze croissants, brioches, appeltaart en scones met ei te bestrijken. Breedte 4 cm De haartjes laten niet los Houden meer vocht vast, beter resultaat dan met siliconen kwastjes Ook handig om overtollige bloem van je brood te verwijderen Made within the EU
Bakkwastje met beukenhouten, handvat, breedte 2.5 cm.Wij gebruiken deze kwastjes o.a om onze croissants, brioches, appeltaart en scones met ei te bestrijken. De haartjes laten niet los! Plus, deze kwastjes houden meer vocht vast waardoor je een beter resultaat hebt dan met siliconen kwastjes, is onze ervaring.
Bakkwastje met beukenhouten handvat in roze, breedte 2.5 cm.Wij gebruiken deze kwastjes o.a om onze croissants, brioches, appletaart en scones met ei te bestrijken. De haartjes laten niet los! Plus, deze kwastjes houden meer vocht vast waardoor je een beter resultaat hebt dan met siliconen kwastjes, is onze ervaring.
Bakkwastje met houten handvat, breedte 1.2 cmDit smalle kwastje werkt heel plezierig en precies voor kleinere creaties.
Beukenhouten handpersje om in een handomdraai een halve citroen of sinaasappel uit te persen.Lengte 15 cm, dikte 4 cm. Gemaakt in de EU van Europees beukenhout.
Stevige garde van onbehandeld Europees beukenhout. Lekker ouderwets handwerk.Draai de steel eenvoudig tussen twee handen en mix en meng ei, room, saus, melk en allerhande beslag. Lengte 25 cm, Ø 4 cm.Made within the EU
Uitverkocht. Mooi gevormde vijzel en stamper van mooi Europees beukenhout. Handzaam formaat van Ø10,7 (8,5 binnenmaat) x H4,5 cm om snel even wat kruiden, grof zout en specerijen fijn te stampen. De stamper is 9 cm lang. Niet geschikt voor de vaatwasser. Gemaakt in de EU.