Comments on: Pain Rustique…practice makes perfect!

By: Weekend Bakers

Weekend Bakers — Thu, 14 Nov 2019 08:50:11 +0000

In reply to Diane. Thank you Diane and enjoy your aking and sharing this season!

By: Diane

Diane — Mon, 04 Nov 2019 16:27:12 +0000

Your site has helped me a lot. Thank you,

By: Weekend Bakers

Weekend Bakers — Mon, 08 May 2017 08:45:03 +0000

In reply to John.

Yes John, we certainly do. You can find it here:
www.weekendbakery.com/posts…-rustique/

Happy baking and sharing!

By: John

John — Tue, 02 May 2017 17:09:28 +0000

Hello,

Do you have a recipe for your Pain Rustique please

John

By: Weekend Bakers

Weekend Bakers — Sun, 20 Mar 2011 21:16:45 +0000

Hello Joyce,

I do not know where you can buy it because we always make it ourselves. The one we use the most is the rye starter. I do not know if you have tried making it yourself. Because if you buy some, you still have to maintain it and keep it alive otherwise it will be a bit of a waste. Ones you learn to make and maintain your own, you will never be without. You can find our instructions here: www.weekendbakery.com/posts…asy-steps/
Maybe you can give it a try. Or else we can work something out and you can get some of our starter.

Hope this helps,

Marieke

By: Joyce

Joyce — Sun, 20 Mar 2011 19:07:28 +0000

Where can I buy a good, fresh (not dried!) sourdough starter in Amsterdam, or Holland? If it is not commercially available, do you know someone in Amsterdam who would sell me a little bit of theirs? Thanks….Joyce

By: Marieke

Marieke — Thu, 15 Apr 2010 14:44:53 +0000

Albert Heijn heeft ook een ‘Pain Rustique’ in haar assortiment. Helaas kan het de vergelijking met het echte werk niet doorstaan. Het blijft een industrieel gemaakt brood, hoe mooi de woorden op de verpakking over ‘onze bakkers’ ook klinken. Maar wel een hele verbetering ten opzichte van de rest van het fabrieks-afbakbrood dat je daar aantreft en wat voor vers moet doorgaan.

By: Els

Els — Sun, 28 Mar 2010 14:27:53 +0000

Hoi Marieke,

Dank je! Ik zal ze daar bestellen en me laten inspireren door jouw prachtige foto’s en overheerlijke recepten!

Groetjes, Els

By: Marieke

Marieke — Sun, 22 Nov 2009 10:37:58 +0000

Hi Butterfly,

That sounds like a good idea! Love to hear from you.
We live near Amsterdam.

By: Kitchen Butterfly

Kitchen Butterfly — Fri, 20 Nov 2009 22:07:30 +0000

So…how far away do you live 🙂 ’cause I’m thinking it would be great to join this cirlce of friends. I’ll start with the compliments…heerlijk, lekker….delish so….let me know when to send my address 🙂

By: Marieke

Marieke — Tue, 17 Nov 2009 17:06:35 +0000

Hoi Anja,

Wat leuk dat je onze site bezoekt! Je ziet wel dat we tegenwoordig veel met brood bezig zijn. Erg leuk om te doen en sinds we onze steenoven hebben gaat het echt fantastisch!
Ik heb het recept bij de custard taartjes toegevoegd (wel in het Engels):
www.trifles.nl/2007/…-each-hip/

Maar ik heb ook recepten in het Nederlands gevonden:

www.vitaya.be/recep…d-taartjes

www.nrcnext.nl/koken…s-de-nata/

Deze taartjes zijn echt geweldig lekker. Als je ze niet zelf wilt of kunt maken zijn ze ook te koop in Amsterdam in de Haarlemmerstraat 111A bij de Portugese winkel Casa Bocage. Ik heb ze pas op en ze waren ook heel lekker. Ze leken behoorlijk veel op de taartjes van het recept.

Veel plezier ermee en laat ons weten hoe je het vond!

Groetjes van Marieke

By: Anja

Anja — Mon, 16 Nov 2009 19:47:02 +0000

Ha Marieke,

Ik bezoek regelmatig je prachtige site.Bij de custard tarts staat geen recept,
als je de link aanklikt krijg je een foutmelding.
Heb je voor mij misschien het recept.
Ik heb al verschillende recepten van je uitgeprobeerd en ze waren allemaal heerlijk.
Prachtige foto’s ook.

Groeten van Anja van Raay.

By: tanja

tanja — Wed, 04 Nov 2009 13:14:27 +0000

Mouthwatering!
Not only your recipes, but also your pictures and lay-out of your blog.

I follow your blog for some time, though irregularly.
What happened with the brilliant lay-out with the vertical row of icons?
I would be very interested to learn if this was a wordpress theme?

tx!

By: Marieke

Marieke — Sat, 17 Oct 2009 14:13:24 +0000

We have created a little bit of an enthusiastic following for our bread at the moment so the distribution among family, friends and colleagues is no problem at all. We like it that they all like our bread and raisin buns so much so it’s a bit of a positive little circle of baking – compliments – more baking – more compliments etc..

Marieke

By: Sophie

Sophie — Thu, 15 Oct 2009 09:04:15 +0000

2 posts ago, I made my 1bread: a white organic home made kefir bread!!!

Your bread looks wonderful!!!

By: Liska

Liska — Wed, 14 Oct 2009 20:11:14 +0000

Absolutely perfect!

By: Kitchen Butterfly

Kitchen Butterfly — Wed, 14 Oct 2009 20:00:24 +0000

…so what fo you do with all the bread you bake? Give it away as gifts? Looks lovely though