My self Karen, I want to buy all purpose wheat flour for bakery used , I found the Netherlands supplier I want buy products made in Netherlands.

Please advise me for your good response.

Thanks & regards
Karen

Thank you Chahida, we love to visit mills and definitely have our favorites, because they all have different flour that give different results too, as you can see here in our test we did some years ago:
www.weekendbakery.com/posts...ent-mills/

Hi Arlette,
In what country are you looking for the flour?

Hello Jen,
We have not heard of mills that will ship abroad, certainly not outside of the EU. Plus, most mills do not offer information in English on their sites, only Dutch, which makes it a challenge maybe to see what they sell. It is also a challenge and expensive to ship food products to the US. This does not mean it never happens of course, but we have never heard it mentioned with the contacts we have.

Hope you still will find what you are looking for!

Hi George,
That is a very good suggestion of course, we will see if we can do something with it.

Thank you and happy baking!

Marieke

Would it be possible to add the mills in a map to find the closest one around one‘s location?

Thanks again

Georges

Hartelijk dank, we voegen de molen toe aan het overzicht en hopen de molen zelf ook te bezoeken!

Zou de Leemansmolen ook toegevoegd kunnen worden? Zelf malen we enkel gemoute gerst voor een stokerij, maar we verkopen wel ambachtelijk gemalen meel, bloem en mixen.

Thanks!

Hallo Alice, thanks for your addition. We have added the mill in the list. Happy baking!

Hallo Shanna,

Dankjewel voor deze toevoeging. Ik heb de molen in het overzicht erbij gezet. Ik stuur je het recept via de mail.

Happy baking!

Marieke

Ik kan ook zeker de bloem aanraden www.molencadzand.nl/, dat gemaakt wordt van graan (bio) uit de omgeving.
Adres: Zuidzandsestraat 3, 4506 HC Cadzand.

Ah en zou ik het juiste recept mogen hebben voor de broden die jullie gebakken hebben met de bloemvergelijkingstest 🙂 (diegene met gist ) .

Alvast bedankt and keep up the good work!

Shanna

Hoi Rob,

Heel leuk van je te horen. Fijn dat de recepten en informatie je bevallen. En fantastisch joh, die ontdekkingen dichter bij huis! Daar wordt je als bakker blij van. We gaan deze molen ook in ons overzicht zetten. Door onze contacten en via de webshop zien we dat er veel enthousiaste bakkers in het noorden zitten, dus we doen er vast meer mensen een plezier mee.

You keep up the good baking and enjoy!

Marieke & Ed

Eerst bestelde ik mijn ingrediënten bij de Zuidmolen. Prima service, niks mis mee. Maar…… ik woon in Groningen en ook al zakken en schudden we zo langzamerhand steeds dieper door de gaswinning, we zijn toch van oorsprong een landbouwprovincie met prima granen en omdat ik dus vreselijk “bakkend” bezig ben met vele experimenten ging ik opzoek naar de oude Groninger bakproducten waar ik mee groot geworden ben. Donker Gronings roggebrood (nog een tikkie heavier dan het bekende Friese brood) sukadekoek en poffert. Op zoek naar een poffertpan, kwam ik terecht in Kropswolde, bij Mulder Pot op de korenmolen De Hoop. ( www.molenmulderpot.com )
Die maalt Groningse granen en verkoopt dat ook en heeft ook nog eens een webshop! Dat verwacht je toch niet van zo’n Grunneger mulder! Prima basisspul en ook nog leuke mixen voor wie het gemakkelijk wil.

Keep up the good work and keep surprising me with perfect recipes.
Rob -flatbakker-Venema