Handige Links
Je hebt niet direct heel veel gereedschap nodig om als beginnende broodbakker aan de slag te gaan.
Hierbij onze favorieten overzichtelijk op een rijtje. Begin b.v. met een broodbakker startset met een mooi broodrecept (desem en gist) en ga lekker bakken. Als je nieuwe hobby je passie wordt, ga je je bakgereedschap uitbreiden. Vraag ons gerust om advies!
Eigen WKB ontwerp - Dit is het origineel dat wij al bijna 14 jaar verkopen Dit perfect in de hand liggende broodmesje of deegmesje is ideaal voor het insnijden / 'scoren' van je zelfgebakken brood. De lame wordt geleverd inclusief pakje kwalitatief zeer hoogwaardige mesjes, beschermkapje en instructies voor gebruik. Gemaakt in de eu van de beste...
Eigen WKB ontwerp - Het origineel dat wij al 14 jaar verkopen, herkenbaar aan ons logo op de houder Dit perfect in de hand liggende broodmesje of deegmesje, ideaal voor het insnijden / 'scoren' van je zelfgebakken brood. De lame wordt geleverd inclusief pakje kwalitatief hoogwaardige mesjes, beschermkapje en instructies voor gebruik. Gemaakt in de eu van...
De WKB UFO Lame - Our Ultimate Flexibel scoring Object De ideale tool voor zowel eenvoudige sneden als complexe patronen Op 3 punten verbeterd t.o.v. bestaande modellen: Ergonomisch ontwerp voor grip en controle Eenvoudig en snel mesjes wisselen Veilige opslag Van duurzaam voedselveilig en hittebestendig Greentech Pro bioplastic Maat Ø 4.6 cm x H...
Met deze set heb je alles bij de hand voor je eerste zelfgebakken brood. Ook perfect als cadeau! Deze set heeft een rond rijsmandje voor 500 tot 750 gram deeg. Heel geschikt voor lekkere, rustieke broden. Je bespaart ook nog ruim 12% ten opzichte van de losse componenten! Alle producten worden gemaakt binnen de EU. Zie beneden voor de exacte inhoud.
Met deze set heb je alles bij de hand voor je eerste zelfgebakken brood. Ook perfect als cadeau! Deze set heeft een rond rijsmandje voor 500 tot 750 gram deeg. Heel geschikt voor lekkere, rustieke broden. Je bespaart ook nog een kleine 10% ten opzichte van de losse componenten! Alle producten worden gemaakt binnen de EU. Zie beneden voor de exacte inhoud.
Deze set bevat alle basis-tools voor de beginnende broodbakker. Ook perfect als cadeau natuurlijk! Deze set heeft een rond rijsmandje voor 750 gram deeg. Heel geschikt voor mooie rustieke broden. Je bespaart ook nog bijna 20% ten opzichte van de losse componenten! Alle producten worden gemaakt binnen de EU. Zie beneden voor de exacte inhoud.
Deze set bevat alle basis-tools voor de beginnende broodbakker. Ook leuk als cadeau natuurlijk! Deze set heeft een ovaal rijsmandje voor 750 gram deeg. Perfect voor mooie rustieke broden. Je bespaart ook nog 20% ten opzichte van de losse componenten! Alle producten worden gemaakt binnen de EU. Zie beneden voor de exacte inhoud.
Mooi ovaal rijsmandje van zeer goed riet. Indicatie tussen de 250 en 500 gram deeg. Geeft vorm en steun aan deeg en natuurlijk het geliefde spiraalpatroon. Perfect voor rustieke en desem-broodjes. Deze mandjes gaan vele jaren mee. Binnenmaat 22x12.5x7cm. Gemaakt binnen de EU. De rijsmandjes zijn met de hand gemaakt. Kleurverschillen en kleine variaties...
Heel mooi ovaal-rond rijsmandje van zeer goed riet voor 500 tot 750 gram deeg en ook wat meer. Geeft vorm en steun aan deeg en het geliefde spiraalpatroon. Perfect voor rustieke broden zoals ons favoriete basis WKB desembrood. (lees ook hieronder) Binnenmaat 22x14x8cm. Gemaakt binnen de EU De rijsmandjes zijn met de hand gemaakt. Kleurverschillen en...
Cover voor ovale rijsmandjes Geschikt voor ovale mandjes van zowel 250-500 gram als 500-750 gram deeg inhoud Maakt deeg lossen eenvoudig, ook fijn voor nieuwe bakkers Gemaakt van een mooie kwaliteit ongebleekte katoen met linnen Wasbaar op 60 graden Voorzien van dubbele naden en netjes afgewerkt Handmade within the EU
Te bestellen vanaf 2 stuksRond hoog rijsmandje / banneton van stevig riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg, en het geliefde spiraalpatroon. Populaire maat mandje. Perfect voor rustieke desembroodjes en mooie mini boules!Deze mandjes hebben een inhoud voor ongeveer 250 tot 500 g deeg, mede afhankelijk van het volume van je deeg. Binnenmaat Ø16 x...
Rijsmandje van zeer goede kwaliteit riet, met zorg gemaakt binnen de EU. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. Een van de meest gebruikte maten mandjes.De bannetons hebben een inhoud van 500 tot 750 g deeg of iets meer.Binnenmaat Ø20 x H7 cm (diameter bovenkant).
Cover voor ronde rijsmandjes Geschikt voor ronde mandjes van zowel Ø 20 cm (500-750 g) en Ø 22 cm ( 1kg) Maakt deeg lossen eenvoudig, ook fijn voor nieuwe bakkers Gemaakt van een mooie kwaliteit ongebleekte katoen met linnen Wasbaar op 60 graden Voorzien van dubbele naden en netjes afgewerkt Handmade within the EU
Met de Bread Sling siliconen bakmat transporteer je eenvoudig en veilig het gescoorde deeg naar de voorverwarmde pan / Dutch oven. Geen gevaarlijke toestanden met bakpapier. Uitgebreid door ons getest en goed bevonden Stevig exemplaar van 100% siliconen (ten opzichte van andere uit onze test) Kan tot 245°C verhit worden Veiliger werken Maat 52 x 21 cm
Wij hebben veel plezier gehad van een oventhermometer bij het (brood) bakken. Zo stel je vast wat de werkelijke temperatuur in je oven is, t.o.v. de ingestelde temperatuur van je oven zelf. Zet deze kleine thermometer in je oven en zie hoe je je oven moet bijstellen. Eenvoudig af te lezen tot 300 ° C.Afmeting: L 6.7 x B 4.4 x H 8 cm
Wij gebruiken onze timers heel veel en zijn heel kieskeurig over welke prettig zijn in gebruik. Deze is onze favoriet en wel hierom: Prettig werkend / eenvoudig Luid en duidelijk signaal Grote cijfers Met voetje om hem rechtop te zetten Wat wil je nog meer van een timertje! En, o ja, ook nog inclusief batterij. Formaat 7 x 6 cm
Deze Fijn in de hand liggende borstel van beukenhout en stevige agave-vezels wordt ook gebruikt voor groenten, maar hij werkt perfect voor het verwijderen van restjes meel uit je rijsmandjes en het afborstelen van te veel meelresten op je brood na het bakken. Formaat 14 x 5 cmMade within the EU
Wat enorm handig, zo'n theezeefje om als meelzeefje te gebruiken. Of je nu je werkbank van wat bloem wilt voorzien, je rijsmandje wilt 'inbloemen' of je deeg van een laagje wilt voorzien. Je kunt niet meer zonder. 100% gemaakt van mooi rvs, inclusief de kop. geperforeerd Ø 5 cm Van het Duitse merk Weis.
Verplaats, vouw, snij, til, weeg en vorm je deeg met deze flexibele en sterke schrapers. Verkrijgbaar in drie afmetingen: Large, medium en small.
De beste! Gaat een leven lang mee. Onmisbaar voor je deeg, beslag en sauzen. Prachtige zeer stevige kwaliteit. Spiraal-maat: Ø 6 cm.Je hebt van dat keukengereedschap waarvan je achteraf denkt 'hoe heb ik ooit zonder gekund'. Dat gevoel hadden wij met de Deense deegklopper...lees verder beneden.Ook perfect voor 'no knead' 'breadin5' recepten!
De beste! Gaat een leven lang mee. Onmisbaar voor deeg en beslag. Prachtige kwaliteit. Spiraal-maat: Ø 6 cm, hoogwaardig rvs. Steel: walnoot gelakt beukenhout.Je hebt van dat keukengerei waarvan je denkt 'hoe heb ik ooit zonder gekund'. Dat hadden wij met deze Deense deegklopper. Perfect voor no knead recepten! Ook ideaal voor ...Lees hieronder...
Wil het niet perfect lukken met een goed gebakken brood? Creëer een oven in een oven met deze prachtige broodbakbol of 'cloche'. De directe warmte werkt fantastisch voor een mooie ovenrijs en korst!En wat een prachtige uitvoering!Onze lame + mesjes doen we erbij! Diameter 29.5 cmL32.5 cm, B29.5 cm, H16.5 cmVuurvast Flame® keramiekIncl. recepten en tips 10...