Rijsmandjes & rijsdoeken

In onze broodbakshop vind je een collectie rijsmandjes / bannetons in diverse maten. Al onze rieten rijsmandjes zijn van zeer goede kwaliteit en worden gemaakt in de EU.Hoeveel deeg een mandje kan bevatten hangt ook samen met het volume dat het deeg tijdens de rijs ontwikkelt. Dit verschilt per broodsoort (denk volkoren t.o.v. luchtig witbrood). 

Rijsmandjes & rijsdoeken Er zijn 25 producten

Toont 1 - 25 van de 25 items
  • Snel bekijken
    € 13,50 Niet op voorraad

    Weer verwacht rond 17 februari. Moeten speciaal voor ons gemaakt worden. Als alternatief zijn ook de mandjes voor 250 gram (16 cm doorsnede) een veel gebruikte, mooie kleine maat. De mandjes hebben een inhoud van 100 gram deeg, ideaal voor mooie eenpersoons broodjes met prachtig spiraalpatroon! Binnenmaat Ø12 x H8.5 cm (diameter bovenkant). Te bestellen...

    € 13,50
    In winkelwagen Info
    Niet op voorraad
  • Snel bekijken
    € 14,50 Op voorraad

    Rond hoog rijsmandje / banneton van mooi stevig riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg, en natuurlijk het geliefde spiraalpatroon. Een heel populaire maat mandje. Perfect voor rustieke desembroodjes en  mooie mini boules b.v.!Deze mandjes hebben een inhoud voor ongeveer 250 tot 500 g deeg, mede afhankelijk van het volume van je deeg.  Binnenmaat Ø16...

    € 14,50
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 9,72 Voor € 14,95 -35% Op voorraad
    Sale!

    We hebben nog een paar exemplaren b-keuze mandjes in deze maat. Minder fraai om te zien maar doen hun werk prima.Daarom nu 35% korting. Per twee bestellen graag! Deze mandjes zijn, dankzij de vorm, geschikt voor 350-700 g deeg, afhankelijk van het volume van je deeg. Binnenmaat Ø18 x H 8 cm. Onze mandjes worden gemaakt in de EU.

    € 9,72 Voor € 14,95 -35%
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 15,95 Op voorraad

    Rijsmandje van zeer goede kwaliteit riet, met zorg gemaakt binnen de EU. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. Een van de meest gebruikte maten mandjes.De bannetons hebben een inhoud van 500 tot 750 g deeg of iets meer.Binnenmaat Ø20 x H7 cm (diameter bovenkant).

    € 15,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 17,50 Op voorraad

    Royale rijsmand van zeer mooie kwaliteit riet, geschikt voor prachtige rustieke broden met kenmerkend spiraalpatroon. Gemaakt binnen de EU. De bannetons zijn geschikt voor broden van rond 1 kg deeg. Voor prachtige rustieke broden. Binnenmaat Ø22cm x H7.5 cm (diameter bovenkant).

    € 17,50
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 18,95 Op voorraad

    Deze rijsmanden zijn gemaakt van een mooie kwaliteit riet en ideaal voor een indrukwekkend brood zoals de Franse 'Miche'. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. De bannetons hebben een inhoud van 1.5 kg deeg. Wat meer of minder kan zeker ook, afhankelijk van het volume van het deeg.  Indicatie binnenmaat Ø25 x...

    € 18,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 21,95 Op voorraad

    Indrukwekkende rijsmand van prachtig stevig riet voor een imponerend brood. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. De bannetons zijn geschikt voor broden van rond de 2 kg deeg.Ideaal voor een indrukwekkend brood.  Wat meer of minder kan zeker ook, afhankelijk van het volume van het deeg.  Binnenmaat Ø27 x H8 cm,...

    € 21,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 14,95 Op voorraad

    Mooi ovaal rijsmandje van zeer goed riet. Indicatie tussen de 250 en 500 gram deeg.  Geeft vorm en steun aan deeg en natuurlijk het geliefde spiraalpatroon. Perfect voor rustieke en desem-broodjes. Deze mandjes gaan vele jaren mee. Binnenmaat 22x12.5x7cm. Gemaakt binnen de EU. De rijsmandjes zijn met de hand gemaakt. Kleurverschillen en kleine variaties...

    € 14,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 15,95 Op voorraad

    Heel mooi ovaal-rond rijsmandje van zeer goed riet voor 500 tot 750 gram deeg en ook wat meer.  Geeft vorm en steun aan deeg en het geliefde spiraalpatroon. Perfect voor rustieke broden zoals ons favoriete basis WKB desembrood. (lees ook hieronder) Binnenmaat 22x14x8cm. Gemaakt binnen de EU De rijsmandjes zijn met de hand gemaakt. Kleurverschillen en...

    € 15,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 16,95 Op voorraad

    Ovale rijsmand van zeer mooi en stevig riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon.  Met de hand gemaakt natuurproduct.Inhoud ca. 750 g tot 1 kg deeg, afhankelijk van volume. Perfect voor mooie rustieke (desem)broden.  Maat: 27 x 14 x 8 cm. Gemaakt binnen de EU.

    € 16,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 17,50 Op voorraad

    Lange ovale rijsmand van zeer goede kwaliteit riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. Met dit mandje kun je broden laten rijen tussen de 750 gram en 1 kg, mede afhankelijk van volume.Binnenmaat 27.5 x 12.5 cm. Gemaakt binnen de EU.

    € 17,50
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 17,95 Op voorraad

    Weer op voorraad! Lange ovale rijsmand van zeer mooi en stevig riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. 32 x 13 x 7 cm. Met de hand gemaakt natuurproduct. Gemaakt binnen de EU.

    € 17,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 18,95 Op voorraad

    Korting vanaf 2 stuks. Prachtige ovale rijsmand van zeer mooie kwaliteit riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. Ze hebben een capaciteit voor broden op basis van tussen de 1.5 en 2 kg aan deeg. Perfect voor indrukwekkende rustieke broden. Binnenmaat 36 x 15 cm.

    € 18,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 20,95 Op voorraad
    Nieuw

    Prachtige, lange rijsmand van zeer goede kwaliteit riet speciaal voor baguettes.Deze maat kan ook goed in de gemiddelde huishoudoven (meet wel even je oven na voor de zekerheid)Binnenmaat circa 38.5 x 8 x 5 cm. Made within the EU

    € 20,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 16,95 Niet op voorraad

    Nieuwe voorraad verwacht medio februari. Vierkante rijsmand van stevige kwaliteit riet. Geeft vorm en steun aan je brooddeeg, en natuurlijk het kenmerkende spiraalpatroon. 20x20cm.

    € 16,95
    In winkelwagen Info
    Niet op voorraad
  • Snel bekijken
    € 13,95 Op voorraad

    De driehoekige 'piramide' bannetons zijn gemaakt van een mooie kwaliteit riet en hebben een inhoud van 300-500 g deeg, vaak gebruikt voor meergranenbroodjes zoals Waldkorn. Binnenmaat 17x17x7.5cm.

    € 13,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 5,95 Op voorraad

    Deze Fijn in de hand liggende borstel van beukenhout en stevige agave-vezels wordt ook gebruikt voor groenten, maar hij werkt perfect voor het verwijderen van restjes meel uit je rijsmandjes en het afborstelen van te veel meelresten op je brood na het bakken.  Formaat 14 x 5 cmMade within the EU

    € 5,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 7,95 Op voorraad
    Nieuw

    Wat enorm handig, zo'n theezeefje om als meelzeefje te gebruiken. Of je nu je werkbank van wat bloem wilt voorzien, je rijsmandje wilt 'inbloemen' of je deeg van een laagje wilt voorzien. Je kunt niet meer zonder.  100% gemaakt van mooi rvs, inclusief de kop.  geperforeerd Ø 5 cm Van het Duitse merk Weis.

    € 7,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 8,95 Op voorraad

    Wij hebben veel plezier gehad van een oventhermometer bij het (brood) bakken. Zo stel je vast wat de werkelijke temperatuur in je oven is, t.o.v. de ingestelde temperatuur van je oven zelf. Zet deze kleine thermometer in je oven en zie hoe je je oven moet bijstellen. Eenvoudig af te lezen tot 300 ° C.Afmeting: L 6.7 x B 4.4 x H 8 cm

    € 8,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 15,95 Op voorraad
    Nieuw

    Deze pen-thermometer gebruik je om de kerntemperatuur van je brood en ander voedsel te meten.Wij kunnen hem niet missen en  niet alleen voor brood! Gemaakt van edelstaal en kunststof Groot bereik van -50 to 300 graden CelciusLange pen van ruim 14 cmGeleverd inclusief batterij Slaat automatisch uit na 10 minuten om batterij te sparen Merk: Karl Weis

    € 15,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 10,95 Op voorraad

    Net als bij de oven, is het voor bakkers handig te weten hoe koud het werkelijk in de koelkast of vriezer is. Zo kun je bijvoorbeeld je bak- en rijs-schema's precies afstellen en het beste resultaat bereiken. Ook in de koelkast zie je vaak afwijking van de ingestelde temperatuur. Deze thermometer is eenvoudig af te lezen tot -30 °C.Afmeting: L 6 x B 3.6 x...

    € 10,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 14,95 Op voorraad
    Nieuw

    Net als bij de oven, is het voor bakkers handig te weten hoe koud het werkelijk in de koelkast of vriezer is. Zo kun je bijvoorbeeld je bak- en rijs-schema's precies afstellen en het beste resultaat bereiken. Ook in de koelkast zie je vaak afwijking van de ingestelde temperatuur. Deze grotere versie thermometer is eenvoudig af te lezen tot -30...

    € 14,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 21,95 Niet op voorraad

    Tijdelijk uitverkocht. Voor bakkers die gemiddeld 1 tot 2 broden per keer bakken. Dit rijsdoek of 'couche', wordt traditioneel door Franse bakkers gebruikt om baguettes en batards te laten rijzen. Gemaakt van zeer zware kwaliteit 100% bakkerslinnen, van onbewerkte vlas. Het doek is 85 cm lang en 60 cm breed. In de rand is de naam van de maker en 'fabriqué...

    € 21,95
    In winkelwagen Info
    Niet op voorraad
  • Snel bekijken
    € 24,95 Op voorraad

    Voor bakkers die tussen 1 en 4 broden per keer bakken. Dit rijsdoek of 'couche', wordt door met name Franse bakkers gebruikt om baguettes en batards te laten rijzen. Gemaakt van zeer zware kwaliteit 100% bakkerslinnen. De broden krijgen steun van het doek en behouden hun vorm. Het doek is 1 meter lang en 60 cm breed. In de rand is 'fabriqué en France'...

    € 24,95
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    € 42,95 Op voorraad

    Rijsdoek van zeer zware kwaliteit onbehandeld, 100% bakkerslinnen uit Frankrijk. Met afgewerkte randen. Afmeting 200 x 60 cm. Dit rijsdoek, ook wel 'couche' genoemd, wordt door met name Franse bakkers gebruikt om baguettes en batards te laten rijzen. De broden krijgen steun van het doek en behouden hun vorm.

    € 42,95
    Op voorraad
Toont 1 - 25 van de 25 items